# Postre de la semana

Boniatos a la mallorquina

> > PREPARACIÓN: 15 minutos

> > COCCIÓN: 25 minutos

> > Para 4 personas

INGEDIENTES
1 kg. | boniatos
1/4 litro
abundante aceite

PREPARACIÓN:

Mondar los boniatos

Cortarlos en rodajas de medio centímetro

Freirlos en aceite abundante, poco a poco, para que queden bien cocidos

retirarlos cuando estén dorados

Servirlos untados por una cara con miel y colocarlos en bandeja con servilleta